Antipasti - Hors d’oeuvre
Degustazione di salumi di Varzi
€ 14Selection of the finest Varzi cold cuts
Tartare di manzo al tartufo nero
€ 15con nocciole, tuorlo fritto e maionese al rafano - Beef tartare with black truffle with hazelnuts, fried yolk and horseradish mayonnaise
Piovra arrostita
€ 16Piovra arrostita su gazpacho di cetrioli, insalatina di pomodoro al basilico e cipollotto fresco - Roasted octopus on cucumber gazpacho, tomato salad with basil and fresh spring onion
Flan di spinaci
€ 14Flan di spinaci su fondutina di stracchino e crumble alle mandorle - Spinach flan on stracchino fondue and almond crumble
Primi Piatti - First Courses
Risotto classico alla milanese con salsa al midollo
€ 15Old fashioned milanese risotto with saffron and beef bone-marrow sauce
Tagliatelle fresche al ragù di ossobuco con gremolada agli agrumi
€ 15Homemade tagliatelle with veal shank ragout and citrus gremolada
Ravioli di baccalà su crema di zucchine, cipolle agrodolci e polvere di olive
€ 15Cod ravioli on courgette cream, sweet and sour onions and olive powder
Linguine con crema di basilico, pinoli tostati e concassè di pomodoro
€ 15Linguine with basil cream, toasted pine nuts and tomato concasse
Piatto Unico - First and Main Course served together
Ossobuco di vitello in gremolata con risotto alla milanese
€ 28Braised veal shank served with Milanese risotto
Rustin negàa con risotto alla milanese e funghi porcini
€ 28Roasted loin of veal served with Milanese risotto and porcini mushrooms
Secondi Piatti - Main Courses
Cotoletta di vitello alla milanese con rucola, pomodorini e cipollotto
€ 27Breaded veal cutlet “Milanese” style with rocket salad, cherry tomatoes and green onions
Controfiletto di manzo Bavarese con insalatina di verdure alla griglia
€ 25Bavarian beef sirloin with grilled vegetable salad
Filetto di orata su salsa di datterini freschi e olive con melanzane al basilico
€ 25Sea bream fillet on a sauce of fresh datterini and olives with basil aubergines
Burger di melanzane, coulis di pomodoro al basilico, burrata e crumble alle mandorle
€ 23Aubergine burger, tomato coulis with basil, burrata cheese and almond crumble
Dolci del Nostro Pasticciere – Desserts from our Chef Patissier
Tortino al cioccolato con cuore fondente al cioccolato bianco e crema inglese
€ 8Chocolate cake with a white chocolate heart served with custard cream
Cheesecake allo yogurt con coulis di fragole
€ 8Yogurt cheesecake with strawberry sauce
La nostra versione del Tiramisù
€ 8Our version of Tiramisù
