Antipasti - Hors d’oeuvre

Degustazione di salumi di Varzi
€ 15

Selection of the finest Varzi cold cuts

Tartare di manzo al tartufo nero
€ 15

con nocciole, tuorlo fritto e maionese al rafano - Beef tartare with black truffle with hazelnuts, fried yolk and horseradish mayonnaise

Il nostro vitello tonnato
€ 15

Our version of veal with tuna sauce

Tartare di salmone
€ 15

con pico de gallo e crema di avocado / Salmon tartare with pico de gallo and avocado cream

Flan di asparagi
€ 14

Flan di asparagi su vellutata di Grana Padano Riserva e aceto balsamico. Asparagus flan on a cream of Grana Padano Riserva and balsamic vinegar

Primi Piatti - First Courses

Risotto classico alla milanese con salsa al midollo
€ 15

Old fashioned milanese risotto with saffron and beef bone-marrow sauce

Tagliatelle fresche al ragù di ossobuco con gremolada agli agrumi
€ 15

Homemade tagliatelle with veal shank ragout and citrus gremolada

Ravioli di branzino
€ 15

su crema di zucchine al basilico, pomodorini e crema all’aglio dolce / Sea bass ravioli on courgette cream with basil, cherry tomatoes and sweet garlic cream

Linguine con crema di basilico
€ 15

Linguine con crema di basilico, pinoli tostati e concassè di pomodoro Linguine with basil cream, toasted pine nuts and tomato concassè

Piatto Unico - First and Main Course served together

Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese
€ 30

Braised veal shank served with Milanese risotto

Rustin negàa con risotto alla milanese e funghi porcini
€ 30

Roasted loin of veal served with Milanese risotto and porcini mushrooms

Secondi Piatti - Main Courses

Cotoletta di vitello alla milanese
€ 28

Cotoletta di vitello alla milanese con rucola, pomodorini e cipollotto. / Breaded veal cutlet “Milanese” style with rocket salad, cherry tomatoes and green onions

Carré di agnello alle erbe
€ 27

con insalatina di cavolo cappuccio, cipolle agrodolci e purea di carote alla senape / Rack of lamb with herbs with cabbage salad, sweet and sour onions and carrot purée with musta

Tournedos alla Rossini
€ 32

Fillet Rossini with foiegras, truffle and Madeira sauce

Controfiletto di manzo Bavarese
€ 25

Controfiletto di manzo Bavarese con insalatina di verdure alla griglia. / Bavarian beef sirloin with grilled vegetable salad

Filetto di orata
€ 25

Filetto di orata con caponata profumata al basilico Sea bream fillet with basil scented caponata

Burger di melanzane
€ 24

Burger di melanzane con crema di patate e verdure saltate Eggplant burger with potato cream and sautéed vegetables

Dolci del Nostro Pasticciere – Desserts from our Chef Patissier

Tortino al cioccolato
€ 8

Tortino al cioccolato con cuore fondente al gianduia e crema inglese/ Chocolate muffin with hazelnut cream filling served with custard

Bavarese alla pesca bianca
€ 8

Bavarese alla pesca bianca con frutto della passione e coulis di fragole Bavarian white peach with passion fruit and strawberry coulis

Cheesecake allo yogurt con coulis di fragole
€ 8

Yogurt cheesecake with strawberry sauce

La nostra versione del Tiramisù
€ 8

Our version of Tiramisù

Ristorante El Brellin,
Vicolo dei Lavandai, Alzaia Naviglio Grande, 14
Milano, Italy

T. +39 02.58101351

Chiusur estiva:

Informiamo la gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso
dal 07/08 al 23/08
IL BAR INVECE RIMARRA’ APERTO

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