Antipasti - Hors d’oeuvre

Degustazione di salumi di Varzi
€ 14

Selection of the finest Varzi cold cuts

Tartare di manzo al tartufo nero
€ 15

con nocciole, tuorlo fritto e maionese al rafano - Beef tartare with black truffle with hazelnuts, fried yolk and horseradish mayonnaise

Piovra arrostita con crema di zucca
€ 16

Piovra arrostita con crema di zucca, spinacino novello saltato e cipolla rossa marinata / Roasted octopus with pumpkin cream, sauteed baby spinach and marinated red onion

Flan di spinaci
€ 14

Flan di spinaci su fondutina di stracchino e crumble alle mandorle - Spinach flan on stracchino fondue and almond crumble

Primi Piatti - First Courses

Risotto classico alla milanese con salsa al midollo
€ 15

Old fashioned milanese risotto with saffron and beef bone-marrow sauce

Tagliatelle fresche al ragù di ossobuco con gremolada agli agrumi
€ 15

Homemade tagliatelle with veal shank ragout and citrus gremolada

Tortelli di zucca al burro versato e scaglie di Grana Padano Riserva
€ 15

Pumpkin tortelli with poured butter and Grana Padano Riserva flakes

Tagliolini freschi fatti in casa con ragù di gamberi
€ 15

Homemade tagliolini with shrimp ragout

Piatto Unico - First and Main Course served together

Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese
€ 28

Braised veal shank served with Milanese risotto

Rustin negàa con risotto alla milanese e funghi porcini
€ 28

Roasted loin of veal served with Milanese risotto and porcini mushrooms

Cassoeula con polenta e “ un biccerin de grapa ”
€ 28

Cassoeula, typical Milanese recipe with pork rinds, ribs and sausages along with cabbage, served with polenta and a grappa shot

Secondi Piatti - Main Courses

Cotoletta di vitello alla milanese con insalatina di puntarelle
€ 27

Breaded veal cutlet “Milanese” style with chicory salad

Tournedos alla Rossini
€ 32

Fillet Rossini with foiegras, truffle and Madeira sauce

Controfiletto di manzo Bavarese con trevisana ripassata al burro e tartufo
€ 25

Bavarian beef sirloin with trevisana sautéed with butter and truffle

Salmone scottato alla plancha con crema di broccolo e crauto rosso
€ 25

Seared plancha salmon with broccoli cream and red sauerkraut

Tortino di ceci con carciofi trifolati alla menta e mandorle tostate
€ 23

Chickpea pie with sautéed artichokes with mint and toasted almonds

Dolci del Nostro Pasticciere – Desserts from our Chef Patissier

Tortino al cioccolato
€ 8

Tortino al cioccolato con cuore fondente al gianduia e crema inglese/ Chocolate muffin with hazelnut cream filling served with custard

Il nostro Monte Bianco
€ 9

Meringue slices with marron glace and whipped crem

Cheesecake allo yogurt con coulis di fragole
€ 8

Yogurt cheesecake with strawberry sauce

La nostra versione del Tiramisù
€ 8

Our version of Tiramisù

Ristorante El Brellin,
Vicolo dei Lavandai, Alzaia Naviglio Grande, 14
Milano, Italy

T. +39 02.58101351

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